دوائر البطاطا المحشيه بالجبن

عدد الرسائل : 611 تاريخ التسجيل : 10/10/2008

0

المقادير:

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار .

الطريقة:

1- نسلق البطاطا في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
2- ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كلالماء، نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا .
3- نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن .
4- ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة،ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
5- ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا

وبالعافيه