hamzah al hamzah
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

hamzah al hamzah

آل حمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــزة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مـــــلاك الــــروح

مـــــلاك الــــروح


انثى عدد الرسائل : 611
تاريخ التسجيل : 10/10/2008

كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه Empty
مُساهمةموضوع: كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه   كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 29, 2008 1:05 am

كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه
.



كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه Kofta

من المطبخ التركي



المكونات

لحمة كفته مفرومة ناعم ..
ملعقتين طعام معجون طماطم ..
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقتين صنوبر
رشة بابريكا (فلفل احمر حلو ) مجفف ومطحون ..
رشة قرفة \\ دارسين ..
حبة بصل كبيرة مقطعة انصاف شرائح ..
بشر ليمونة ..
صنوبر للتزيين ..
صلصة طماطم (مكونة من 3 حبات طماطم معصورة) ..
زيت لقلي الكرات




طريقة التحضير

* تخلط اللحمة مع الصنوبر ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبابريكا
* وتصنع من اللحمة كرات صغيرة جدا
* ويقطع البصل جوليان ( انصاف شرائح )
* ويحمى مقدار من الزيت النباتي ويقلى فيه البصل حتى يشقر لونه ويوضع على ورق نشاف ليمتص الفائض من الزيت
* ويحتفظ بزيت القلي وتقلى كرات اللحم الصغيرة بنفس الزيت
* ويضاف لها بشر الليمون وتضاف صلصة الطماطم عليها وتترك لتطهى على نار متوسطة حتى تتسبك لمدة 20 دقيقة تقريبا
* وتقدم مع الأرز بالشعيرية وتزيين بالصنوبر المقلي والبصل والكزبرة الخضراءوتقدم ساخنة



عوافي يارب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmad VTEC

ahmad VTEC


ذكر عدد الرسائل : 593
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه   كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 29, 2008 6:48 pm

يسلمووووووو
نتمنى نتدوقها من يدينك




ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جرحوك ياطيب

جرحوك ياطيب


ذكر عدد الرسائل : 636
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه   كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 02, 2008 3:39 am

يسلمووو وخلاص واجد علينا طيخااااات مشكوره خيوه وتحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


ذكر عدد الرسائل : 488
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه   كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 02, 2008 4:02 am

جوعتوناااااااا

شو هالاكلات الحلوه

تسلم ايدك على الطبخات

تحياتي لك cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hamzah14.ahlamountada.com
 
كفته بالطماطم مع الارز بالشعيريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
hamzah al hamzah :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ والمنزل-
انتقل الى: