دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

المقادير :




دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .
الطريقة:
- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات


احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة


احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي


ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها


اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس



ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص .


تقطع و توزع مع الخضار

خلاص كفايه جوعتنا

يسلموووووووووو

يا أعضاء المنتدى اليوم العشاء على HAMZAH
االساعه 9 بالليل



ننتظر جديدك

ما جيتون فاتكم العشاء خخخخخخخخخخخخخ

الله طبخه جهنميه

هاذي سوتها جدتي واحنا في ايران

وانا اقولها لا بيحترق الكيس ههههههه

طلع مايحترق

بس طعم شي

مشكور

تحياتي لك

عاد تصدقون أني جوعانه

والطبخه تجوع بعد زياده

مع انها يبيلها شغل بس نشوف نسويها والله يستر

إذا أختفيت من المنتدى أعرفوا أني أحترقيت مع الطبخه ....هههههههههه

يسلموووو أخوي عالطبخه