كل الغلا
عدد الرسائل : 234 العمر : 32 المزاج : رايقه تاريخ التسجيل : 16/09/2008
| موضوع: مقرمش من برا لذيذ وطري من الداخل الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 1:22 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا يا بنات.. راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم جربيها وما راح تغيري هالطريقه وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع وبالعافيه | |
|
ahmad VTEC
عدد الرسائل : 593 تاريخ التسجيل : 11/09/2008
| موضوع: رد: مقرمش من برا لذيذ وطري من الداخل الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 4:07 am | |
| يسلموووووووو(كــل الغـــلا)
بطاطس جهنميه
اليوم اجربها
وننتظر جديدك | |
|
زهير
عدد الرسائل : 274 تاريخ التسجيل : 16/09/2008
| موضوع: رد: مقرمش من برا لذيذ وطري من الداخل الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 6:30 am | |
| | |
|
جرحوك ياطيب
عدد الرسائل : 636 تاريخ التسجيل : 19/09/2008
| موضوع: رد: مقرمش من برا لذيذ وطري من الداخل الإثنين أكتوبر 13, 2008 10:09 am | |
| مشكوووه اختي على الموضوع وننتظر جديدك وتحياتي | |
|
مـــــلاك الــــروح
عدد الرسائل : 611 تاريخ التسجيل : 10/10/2008
| موضوع: رد: مقرمش من برا لذيذ وطري من الداخل الإثنين أكتوبر 13, 2008 11:38 am | |
| الصراحه اني جربتها وطلعت روعه مثل ماقلتي تماما مقرمشه من جوا وطريه من ا لداخل مشكوره وتسلمين على الوصفه الحلوه | |
|