طبخة الشكلا يم يم

المقاديـــــ ـــــــــــــــــــــــر *

* نصف كوب طحين * نصف كوب سكر بودرة

* نصف كوب زبـــدة * 3 ملاعق كبيرة سكر خشن

* ملعقة كبيرة قطر * ملعقة كبيرة كاكاو

* نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر * 2ملعقة كبيرة شوكولا مبشورة

* ملعقة كبيرة ماء * فانيليا سائلة ( نقطة واحدة )

و00 الطريقة سهــــــــ ــــــــــــــلة *

1. نخفق الزبدة مع نصف كمية السكر البودرة **

2. ثم نضيف لها القطر ونصف كمية الطحين مع البيكنج بودر**

3. ونعجن العجينة ونضيف لها بقية الكاكاو والطحين ثم نفردها بسماكة اســم ونرش عليها السكر الخشن **

4. ونقطعها الى مستطيلات او دوائر ( حسب الرغبة ) وندخلها الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة **

5. في هذا الوقت نذوب الشوكولا ونضيف لها قليل من السكر البودر **

6. نخرج البسكويت ونتركه ليبرد ونغطي كل قطعة بالشوكولا **

منقول